Il Bue di San Zopito a Loreto Aprutino è un olio su tela di cm. 50X70, realizzato nel 2002.

San Zopito fu un giovane martire, vittima delle persecuzioni contro i cristiani. Dopo che le sue spoglie giunsero da Penne a Loreto Aprutino, nei primi anni del '700, divenne il patrono di questa città. Ogni anno, il lunedì dopo la Pentecoste, si svolge a Loreto Aprutino una solenne processione con la quale si usa condurre in chiesa un bue cavalcato da una bimba vestita di bianco, per farlo prostrare dinanzi alla statua del santo. Questa tradizionale cerimonia nasce dal fatto che, quando nel 1711 vennero traslate a Loreto le spoglie del giovane martire, un contadino, al lavoro nel suo podere, non prestò alcuna attenzione alle reliquie che transitavano, mentre un bue, nonostante le frustate del suo padrone, si inginocchiò rispettoso. Questo dipinto, che raffigura il momento d'inizio della processione commemorativa, mette in risalto l'originalità di questa cerimonia, tipicamente abruzzese e di origine pagana, paragonabile per certi versi alla festa dei Serpari di Cocullo.