Profluvio di delizie è un olio su tela di cm 80x120, realizzato nel dicembre del 2006.

È una natura morta raffigurante il tavolo di una ricca cucina, prima dell'inizio del pranzo. Questa piccola ma interessante selezione di cibi pregiati, quali le ostriche, il salmone, il caviale, oltre ai vini e spumanti di alta qualità, sono stati sistemati in questa invitante composizione, con grande equilibrio. Si tratta di un angolo della casa dove sono state momentaneamente ammucchiate alla rinfusa alcune delle prelibatezze da servire come antipasto.